切割部位
代码 2470 2210
在社交媒体上分享
脸书
你好吗
推特
领英
描述
这是一小块完全肉质的扁 平和卵圆形分割部位,它 位于腹股沟位置。
准备
该分割部位通过肌肉间结缔组织取出腹 外斜肌、腹内斜肌和腹横肌而获得。分 割出肌肉的肉质部分,并精修覆盖脂肪 及表膜。
成分
它与腹肉(项目号码 2469)相同。它由腹直肌的肉质部分构成。
ArgentineBeef
CarneArgentina
IPCVA