这道菜制作起来十分简单

而且鲜香可口、食材健康

通过日常饮食为身体提供丰富的营养物质

 

食材：

1. 500g牛肉薄片（推荐选用阿根廷牛臀腰肉或西冷）

2. 50g豆芽

3. 100g新鲜香菇，切片

4. 100g罐头竹笋，切碎

5. 2根大葱、2瓣大蒜，切碎

6. 盐、黑胡椒、酱油、芝麻油

 

烹饪步骤

1. 制作蔬菜混合料：在一个大碗中放入豆芽、香菇、竹笋、葱、蒜、酱油、芝麻油、盐和黑胡椒

2. 用盐和黑胡椒给牛肉充分按摩

3. 将牛肉裹住蔬菜混合料，并用牙签固定

4. 用中高火加热大平底煎锅，倒入少许油。将肉卷放入锅中，每面烹制3 - 4分钟，直到肉卷变成棕色并熟透，即可尽情品味啦！