可以冷冻牛肉吗?

10 mar. 2025

IPCVA

当然可以。

 

为了延长牛肉的保质期,建议在零下18°C的环境中冷冻。若包装完好且标记清晰,牛肉可在4至12个月内保持良好状态。冷冻可以减缓细菌生长,但重要的是正确解冻牛肉,最安全的方法是将其放在冰箱保鲜中过夜解冻。