RECETA:

 

Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega una cebolla picada y dos dientes de ajo rallados; cocina hasta que estén translúcidos.

 

Agrega 250g de carne de res cortada en cubos y cocina hasta que esté dorada y cocida. Agrega tomate en cubos, pimiento verde picado, comino, pimentón o chile en polvo, sal y pimienta. Cocina unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

 

Mientras tanto, calienta algunas tortillas de maíz en una sartén caliente durante unos segundos por cada lado.

 

Rellena las tortillas calientes con la mezcla de carne.

 

Sirve los tacos con ingredientes acompañantes: queso rallado, cilantro fresco picado, salsa, rodajas de limón y crema agria si lo deseas. ¡Disfrútalos!