El shawarma tiene sus raíces en Medio Oriente, donde la carne se cocina lentamente en un asador vertical y se sirve envuelta en pan plano, acompañada de especias, vegetales y salsas que le aportan su identidad característica.

Ingredientes:

• Carne vacuna argentina
• Tortillas de trigo
• Tomate
• Lechuga
• Cebolla
• Especias (comino, pimentón y ajo)

Y hay un elemento clave que no puede faltar 👇

La salsa: puede prepararse con yogur, limón, ajo y un toque de aceite de oliva, logrando equilibrar y realzar todos los sabores.